能登ふぐ

意外に思われる方も多いと思いますが、七尾市がある能登半島地域は天然フグの漁獲量が全国有数です。
とらふぐをはじめ、真ふぐ、ごまふぐ、しょうさいふぐ、しろさばふぐなどさまざまな天然フグが水揚げされており、平成23・24年度は石川県の天然フグ類漁獲量が全国1位となり、七尾市は全国市町村別で第4位となっています。

市内にはのとふぐを食事できるお店をはじめ、一夜干しや加工品（能登ふぐ鍋セット）などお土産として購入できるお店が多数あります。