鰹のタタキ（かつおのタタキ）といえば「土佐造り」ともいわれるように高知県の名物料理です。
この料理の起源については、漁師のまかない料理から発達した説や、鰹節をつくるときに残る部分を皮付きのまま串に刺して焼いたとするカツオ節派生説などいくつかあるのですが、初代土佐藩主・山内一豊が鰹の刺身を食べることを禁じたことから生まれたという説もあります。
一豊が領民に対して食中毒を気遣い、鰹を刺身で食べることを禁じたため、領民は鰹の表面だけをあぶり刺身ではないと言いつくろって食べるようになり、これが鰹のタタキの起源だという話が伝わっています。
なお、高知では「鰹の塩タタキ（かつおのしおたたき）」として、ポン酢ではなく塩で食べることでも有名です。
また、「土佐巻き」と呼ばれる、鰹のたたきを使った巻き寿司もあります。
あなたのお城巡りをより便利に快適に、そして楽しくするためにぜひ登録してください。
御城印を集めるということには、あまり興味なかったのですが、攻城団のはじめての出版本ということで常購入いたしました。購入前の想像を覆す、それぞれの城の簡潔明快な説明文と共に、それぞれの城独自の御城印が面白く、食わず嫌いだったことに反省させられました。多くの人達が夢中になるのも納得です。僕みたいに、あまり御城印に興味なかった人、城に関して興味のなかった人、そしてお城訪問したい初心者にも、とても親切で、新しい世界に招き入れてくれるステキな本を手にしました。次の城からは、御城印に手を出してしまうかもしれない自分を感じます。
（
片桐且元さん）
攻城団のご利用ありがとうございます。不具合報告だけでなく、サイトへのご意見や記事のご感想など、いつでも何度でもお寄せください。 フィードバック
いまお時間ありますか？ ぜひお題に答えてください！ 読者投稿欄に投稿する
