全国各地の「ご当地そば」（のあるお城）をめぐるバッジです。江戸幕府は大名の国替を頻繁におこないましたが、それにともなって食文化も各地に伝播しています。なかでも著名なのが「そば」で、信濃諸藩から他の地域に転封となった大名によって全国に広まりました。「出石そば」は上田城から出石城に移った仙石政明によって、「高遠そば」は高遠城から会津若松城に移った保科正之によって、「出雲そば」は松本城から松江城に移った松平直政によって、そして「越前そば（越前おろしそば）」は松代城から高田藩を経て福居城（福井城）に移った松平忠昌によって伝えられたといわれています。いまとなっては地元の郷土料理として定着した各地のそばを城めぐりとともに食べ歩いてみてください。