寒ざらし団子

寒ざらし団子（かんざらしだんご）は山中城跡公園で食べることができる名物だんごです。
上新粉を冬の寒い時期に、干した米を粉にして作ったことから「寒（かん）ざらし）」という名前がついたといわれています。

地元山中にむかしから伝わる素朴な団子で、ヨモギと白の団子を、きな粉や甘い味噌ダレで食べるそうです

山中城跡公園を訪れたさいには、食べてみたいですね。