寒ざらし団子（かんざらしだんご）は山中城跡公園で食べることができる名物だんごです。
上新粉を冬の寒い時期に、干した米を粉にして作ったことから「寒（かん）ざらし）」という名前がついたといわれています。
地元山中にむかしから伝わる素朴な団子で、ヨモギと白の団子を、きな粉や甘い味噌ダレで食べるそうです
山中城跡公園を訪れたさいには、食べてみたいですね。
寒ざらし団子（かんざらしだんご）は山中城跡公園で食べることができる名物だんごです。
上新粉を冬の寒い時期に、干した米を粉にして作ったことから「寒（かん）ざらし）」という名前がついたといわれています。
地元山中にむかしから伝わる素朴な団子で、ヨモギと白の団子を、きな粉や甘い味噌ダレで食べるそうです
山中城跡公園を訪れたさいには、食べてみたいですね。
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攻城後、琉球王朝の巨視的な歴史が知りたかったので購入。グスクの発掘を通じて異文化王朝の成り立ちや思想が解ります。多少教科書的な専門書ですがそれほど難しくはないです。各グスクの比較や分布など、少しは理解できたような気がします。
（
弥一左衛門さん）
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